Olvera, Cádiz
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** La Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación - Olvera, Cádiz
Olvera es otro de esos pueblos de cuento que desde la distancia resultan hechizantes. Al cruzar las escarpadas llanuras de la Sierra de Cádiz, verá enseguida, surgiendo de los olivares circundantes, un exquisito pueblo blanco con una altísima catedral y un castillo en su centro.
Visitar Olvera es una oportunidad más de retroceder en el tiempo y explorar estos antiguos pueblos de la ya famosa "ruta de los pueblos blancos" del sur de España. Si está pensando en visitar alguno de estos hermosos pueblos, Olvera es uno de los que no debe perderse.
Nota: Olvera fue incluso declarada como centro de "Importancia Artística e Histórica" en 1983 por el gobierno español.
Visite los Otros Pueblos Blancos Famosos: Grazalema - Setenil de las Bodegas - Zahara de la Sierra
¡Explora el Pueblo de Olvera!
- ¿Dónde está Olvera?
- Pero primero... Un poco de historia
- Los mejores lugares para alojarse en Olvera
- Los mejores sitios para comer en Olvera
- ¡Top 20 cosas que debes ver en Olvera!
- Las excursiones a los "Pueblos Blancos" Y Olvera más recomendadas
- "Ruta de los Pueblos Blancos"
- Distancias entre pueblos y Olvera
- La mejor Momento para visitar Olvera
- Gastronomía de Olvera
- Fiestas de Olvera
- Cómo llegar A Olvera
- Aparcamiento en Olvera
¿Dónde está Olvera?
El pueblo morisco de Olvera se encuentra en el punto donde confluyen las provincias de Cádiz, Sevilla y Málaga. Está en el extremo noroeste de Cádiz y a unos 50 minutos al norte de uno de los pueblos más preciados de Andalucía, Ronda.El pueblo se eleva a 643 metros sobre el nivel del mar, con vistas extraordinarias de las montañas circundantes, las tierras de cultivo, y las plantaciones de olivos.
**Vistas de la Iglesia y Castillo - Olvera, Cádiz
Olvera es pequeña, por lo que una visita sólo le llevará medio día.
Si piensa pernoctar en alguno de los pueblos de la ruta de los "pueblos blancos", Olvera tiene algunas opciones, pero no tantas como algunos de los pueblos vecinos. También puede consultar los hoteles de estas páginas... Grazalema, Zahara de la Sierra & Setenil de las Bodegas.
Un poco de historia
Poco se sabe realmente de la historia de Olvera. Parece que tenemos más preguntas que respuestas sobre cómo surgió.Lo que sí sabemos es que aquí ha existido algún tipo de asentamiento desde hace más de dos mil años. Y, por las reliquias que se han encontrado aquí, sabemos que la vida humana ha florecido en esta zona desde el Paleolítico (¡hace 12.000 años!).
Olvera estuvo definitivamente habitada por los fenicios y los romanos. También sabemos que los romanos llamaban a la ciudad "Hippa" o "Hippo Nova", que algunos dicen que se traduce como 'pozo', 'bosque' o 'olivar'.
** Vistas desde el Castillo - Olvera, Cádiz
Lo más probable es que los moros invadieran y se instalaran en la zona en el siglo IX. Iniciaron la construcción de la ciudad que llamaron "Wubira" o "Uriwila". Permanecieron en la zona hasta que fueron conquistados por los cristianos en 1327.
Un dato interesante sobre Olvera es que un futuro alcalde de la ciudad de Lima (Perú) nació aquí en 1487.
Poco después de que los cristianos conquistaran Olvera, el control pasó a manos de la familia Guzmán, que había sido muy activa en la defensa de Tarifa durante la Reconquista. Pero más tarde, el duque de Osuna tomó el control de la ciudad y su hijo (Nicolás de Ribera) fue el líder de la conquista española del Perú. Ribera fue posteriormente alcalde de Lima, en 1535.
Los Mejores Hoteles de Olvera
Olvera tiene menos hoteles que los otros "pueblos blancos", así que si quieres alojarte en uno de los pueblos blancos más pequeños pruebe: Grazalema, Zahara de la Sierra & Setenil de las Bodegas. O prueba con Ronda, el pueblo más grande y conocido de la zona.
No 31 Bed & Breakfast - No 31 es un Bed & Breakfast situado en pleno centro de Olvera. Se encuentra justo debajo de la catedral y tiene hermosas vistas del castillo por la noche. El desayuno está incluido.
Casa Vagón Vía Verde de la Sierra - Se trata de un bonito hotel construido en un conjunto de antiguos vagones de tren a lo largo de la famosa ruta de senderismo y ciclismo Vía Verde, a unos 15 minutos de Olvera andando por pie. Este es el lugar para alojarse si usted está planeando en el ciclismo de la Vía Verde.
Una opción más que tienes es alquilar una villa o casa de campo cerca de Olvera.
Los mejores restaurantes de Olvera
El Puerto De Los Arbolitos - Situado cerca del castillo, este es un favorito local. Hay opciones vegetarianas disponibles.
Taberna Juanito Gómez - Un bar de tapas familiar de estilo mediterráneo muy popular entre los lugareños. Buenos precios.
¡20 cosas Importantes que saber sobre Olvera!
El barrio de la Villa - Olvera
** El Barrio de la Villa - Olvera, Cádiz
La Villa es el pueblo morisco original que incluía la Catedral (que era una mezquita en ese momento), la Plaza Iglesia que la rodea, el castillo, y el laberinto de pequeñas calles justo debajo. En tiempos de los moros, toda la población residía en este barrio.
Pasee por las calles estrechas de esta pintoresca zona. Las casas están todas encaladas al típico estilo español y adornadas con coloridas flores que rebosan de sus macetas. Este laberinto de calles empedradas serpentea en todas las direcciones y deja entrever el magnífico paisaje a la vuelta de cada esquina.
El castillo árabe de Olvera
** El Castillo Árabe - Olvera, Cádiz
El castillo tiene el aspecto que debe tener un castillo, está construido en el punto más alto de los acantilados escarpados de Olvera con torres y torreones que dominan la ciudad.
Fue construido a finales del siglo XII y formaba parte de un sistema elaborado de comunicación de torres de vigilancia y castillos que protegían la parte más occidental del reino musulmán. Su ubicación era perfecta entre las grandes fortalezas de Sevilla y Ronda.
** Detalles del Castillo - Olvera, Cádiz
Encontrarás la entrada del castillo justo al otro lado de la Plaza de la Iglesia, pero ten en cuenta que es sólo una pequeña puerta que se pierde fácilmente.
Antes de entrar, debe ir a la Oficina de Turismo (en la esquina de la plaza de la iglesia) y pagar la entrada de 2,00 euros. Una vez dentro, puede explorar todo el castillo por su cuenta.
El punto más alto se encuentra en el interior de la torre, en la parte superior. Suba por la escalera de caracol hasta la terraza de la azotea, donde las vistas desde la cima merecen definitivamente la pena.
La Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación en Olvera
** Iglesia Encarnación - Olvera, Cádiz
La Iglesia de la Encarnación parece algo que se vería en una de las ciudades más grandes de España, como Madrid o Barcelona, y no en un pueblecito rodeado de campo por kilómetros y kilómetros. Pero aquí está... ¡y es gloriosa!
Es una iglesia de estilo neoclásico construida en 1841 en el lugar que ocupaba una iglesia de estilo gótico y antes una mezquita.
** Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación - Olvera, Cádiz
Cementerio Parroquial de Olvera
** Cementerio Parroquial - Olvera, Cádiz
Protegido desde arriba por el Castillo y los elevados acantilados se encuentra el Cementerio Parroquial de Olvera. Ha sido el lugar de enterramiento de los residentes desde hace siglos. Es un lugar pequeño y privado con impresionantes vistas de las montañas y el pueblo.
La Cilla en Olvera
En la época en que Olvera estaba controlada por el Duque de Osuna, La Cilla se utilizaba como almacén de grano. "La Cilla" significa en realidad "almacén de grano". También se utilizó en su día como cárcel de mujeres.
** La Cilla - Olvera, Cádiz
Hoy en día, La Cilla es el museo del pueblo. Es un conjunto de pequeños edificios que rodean una pequeña plaza. La torre, que en su día formaba parte de una muralla del castillo, se utiliza actualmente como sala de exposiciones.
La Oficina de Turismo también forma parte del complejo de La Cilla.
Ayuntamiento y calles de Olvera
** Calles - Olvera, Cádiz
El Ayuntamiento se encuentra justo al final de la escalinata de la Plaza de Iglesia. Fue construido originalmente en 1783, pero posteriormente fue demolido. El edificio actual se construyó en el siglo XX.
Desde el Ayuntamiento hay que dar un paseo por la calle que lleva al pueblo. Hay numerosos cafés, bares y restaurantes a lo largo del camino.
Ayuntamiento - 956 130 011
De lunes a viernes: de 7:30 a 15:00
Peñón del Sagrado Corazón - Olvera
Saliendo de la zona de "La Villa" y bajando hacia el pueblo encontrarás el Peñón del Sagrado Corazón a mitad de la calle a tu derecha.
** Peñón del Sagrado Corazón - Olvera, Cádiz
Si está preparado para otra subida, comience a subir la escalera en el extremo de la Plaza de Andalucía. El Peñón es un jardín colgante que ha sido un punto de encuentro local durante siglos. Las escaleras serpentean en todas direcciones, cubiertas de hiedra y llenas de exuberantes plantas y flores hasta llegar a la cima.
Una vez que haya llegado a la pequeña terraza de la cima, encontrará la estatua del "Sagrado Corazón de Jesús" y unas hermosas vistas hacia la iglesia y el castillo. Este es el lugar perfecto para sacar una foto de Olvera desde la distancia.
La Vía Verde de la Sierra Cerca de Olvera
Si te apetece una aventura, la Vía Verde es fantástica. Se trata de una ruta de senderismo y ciclismo de 38 km, premiada, que recorre una antigua línea de ferrocarril abandonada que conectaba Olvera con Puerto Serrano.
¿Por qué está abandonada? En la década de 1920 el General Rivera decidió construir una línea de ferrocarril entre las ciudades de Almargen y Jerez de la Frontera, Olvera se suponía que era la parada principal en el medio. Los puentes, viaductos y túneles se terminaron, pero las líneas de ferrocarril nunca se completaron, el proyecto se estancó y permaneció en un estado de deterioro durante años.
** Vía Verde de la Sierra - Olvera, Cádiz
Hoy en día, la Vía Verde está floreciendo y se está convirtiendo en una de las rutas más frecuentadas por senderistas y ciclistas de Andalucía. La mayor parte de la ruta es llana y los visitantes pasan por puentes y túneles y se detienen en restaurantes junto al ferrocarril. Incluso hay dos hoteles a lo largo de la ruta (uno en cada extremo).
En este tramo de la Vía Verde se puede hacer una parada para visitar la Reserva Natural del Peñón de Zaframagón, que alberga la mayor colonia de buitres de Andalucía.
Santuario de los Remedios de Olvera
** Los Remedios - Olvera, Cádiz
Se trata de una bonita ermita a tan sólo 2 km de la población de Olvera que está dedicada a la Virgen de los Remedios. El segundo lunes después de Pascua todos los habitantes del pueblo acuden a la iglesia para dar la bendición y hacer un picnic juntos bajo los olivos.
Lavadero de Pino
** Lavadero de Pino - Olvera, Cádiz
Este pintoresco lavadero ha sido utilizado por las mujeres de la zona durante siglos. Llevaban la ropa desde Olvera (a 2 km) y pasaban el día lavando y charlando. En su momento, las fuentes se alimentaban de un manantial natural de la zona. Pero hoy en día, el lavadero de Pino ya no se utiliza.
Molino El Salado en Olvera
** la Fábrica de Aceite de Oliva El Saldo - Olvera, Cádiz
El aceite de oliva es un producto muy importante en Olvera, como lo es en gran parte de Andalucía... y de toda España. Esta región, especialmente la provincia de Cádiz, es famosa por sus extensos olivares que se extienden en todas direcciones, creando un impresionante paisaje natural.
El oleoturismo también es cada vez más popular. Se pueden recorrer olivares, visitar almazaras, conocer el proceso de producción, participar en catas y comprar aceites de producción local. Esto no sólo proporciona una experiencia única, sino que también ayuda a la economía local.
Durante su estancia en Olvera, visite la almazara "El Saldo"... lleva produciendo aceite de oliva virgen extra desde 1715. La encontrarás rodeada de olivares centenarios a orillas del río El Saldo y de la conocida Vía Verde de la Sierra. Es un lugar ideal para comprar aceite de oliva local y compartirlo con tus amigos.
La Cueva del Gato Cerca de Olvera
** La Cueva del Gato - Olvera, Cádiz
La "Cueva del Gato" es un espectacular sistema de cuevas situado cerca de la ciudad de Ronda (a unos 45 minutos de Olvera). La cueva toma su nombre de la forma de su entrada... que se asemeja a la cara de un gato.
Este extenso sistema de cuevas forma parte del complejo Hundidero-Gato, una de las formaciones kársticas más importantes de Andalucía. Se trata de un sistema subterráneo interconectado de unos 8 kilómetros de longitud, lo que lo convierte en uno de los más largos de España. La cueva es famosa por su belleza natural, con varias salas con estalactitas, estalagmitas y otras características geológicas interesantes.
La zona que rodea la cueva es un hermoso lugar para practicar senderismo, nadar y hacer picnic, y la piscina natural situada a la entrada de la cueva es un destino muy popular, especialmente en verano.
El Paisaje que Rodea a Olvera
** El Entorno Rural - Olvera, Cádiz
Una vez que haya visitado el Santuario de los Remedios, diríjase al pueblo de Setenil de las Bodegas (otro fantástico pueblo blanco en la ruta). El paisaje circundante cambia de nuevo y se encontrará conduciendo cada vez más bajo hacia un profundo barranco.
En Setenil de las Bodegas todas las viviendas están construidas en cuevas....
Información turística de Olvera
Oficina de Información Turística - Edificio la Cilla, Plaza de la Iglesia - 956 120 816
Horario de invierno:
10:30 - 14:00, y 16:00 - 18:30
Horario de verano:
10:30 - 14:00, y 16:00 - 19:30
Ayuntamiento - 956 130 011
De lunes a viernes: de 7:30 a 15:00
Las mejores excursiones a los "Pueblos Blancos" y Olvera
Viajar a los famosos Pueblos Blancos del sur de España en coche es la forma preferida de conocer la zona. El paisaje que rodea a cada uno de los pueblos es impresionante...
Si no tiene coche y está interesado en ver algunos de estos encantadores pueblos, puede alquilar uno o unirse a una excursión que salga de Ronda, Málaga, Sevilla, o Cádiz.
Descubra estas otras excursiones y experiencias únicas cerca de Olvera y Ronda.
- Free Tour por Ronda,
- Free Tour por Setenil de las Bodegas,
- Free Tour por Zahara de la Sierra ¡Gratis!,
- Free Tour por Grazalema
Tours de GetYourGuide ➜
Experiencias de Viator ➜
Ofertas de Entradas ➜Otra información importante que debes saber sobre Olvera
Olvera es uno de los pueblos famosos de la "Ruta de los Pueblos Blancos"
Los Pueblos Blancos de Andalucía son una serie de pueblos en la parte norte de las provincias de Cádiz, muchos de ellos dentro del Parque Natural de la Sierra de Grazalema.
Otros pueblos de esta ruta son: Casares, Zahara de la Sierra, Mijas Pueblo, Villaluenga del Rosario, Benaocaz, Ubrique, Benamahoma, El Bosque, Prado del Rey, Puerto Serrano, Algodonales, El Gastor, Setenil de las Bodegas, Alcalá del Valle, Torre Alhaquime, Grazalema, Arcos de la Frontera, Algar, Espera, Bornos y Villamartín, Vejer de la Frontera y Frigiliana.
Distancias Entre Otras Ciudades Importantes y Olvera:
Ciudades / Pueblos Más Grandes
Málaga; 122 km / 1 h 37 min
Cádiz: 127 km / 1 h 27 min
Sevilla: 103 km / 1 h 26 min
Ronda: 52 km / 50 min
Otros Pueblos Blancos
Jerez de la Frontera: 96 km / 1 h 13 min
Villamartín: 47 km / 40 min
Zahara de la Sierra: 28 km / 30 min
Grazalema: 40 km / 44 min
¿Cuándo es el mejor Momento para visitar Olvera?
- Durante los meses de abril, mayo y octubre es más probable que se experimente un buen tiempo con agradables temperaturas medias que se sitúan entre los 20 grados Celsius (68°F) y los 25 grados Celsius (77°F).
- Los meses más cálidos son julio y agosto, siendo julio el más caluroso.
- Los meses de enero, febrero, marzo, abril, agosto, septiembre y octubre tienen una alta probabilidad de precipitaciones, siendo noviembre el más lluvioso.
- El mes más fresco es enero.
- Junio es el mes más seco.
** Vistas de Lejos - Olvera, Cádiz
Gastronomía de Olvera
La gastronomía de Olvera se basa en su aceite de oliva puro, que brota de sus numerosos olivares. Hay muchos sabores y variedades.
Otros platos populares son: "tortas de masa" bañadas en miel, salchichas caseras de hígado, las tradicionales "sopas de pegás" con espárragos silvestres, sopas de tomate, solomillo relleno, "arroz con conejo", y "huevos revueltos". De postre, se disfrutan las "gachas".
Fiestas de Olvera
Hay varias fiestas que destacan en Olvera y que merece la pena disfrutar.
San José - 19 de marzo - Esta fiesta se celebra desde hace más de 200 años. Cada año los lugareños salen en procesión por las calles con una imagen del santo y terminando con una misa a las 6 de la tarde.
San Agustín - agosto - Unos días de diversión con festejos de todo tipo, como toros, música y bailes. Sus orígenes se remontan a al año 1710, cuando el rey Felipe V concedió esta celebración en compensación por los servicios que le prestaban sus ciudadanos.
Regata del Lunes de Cuasimodo - Segundo lunes después de Pascua - Otra romería muy popular en la que los pueblos se reúnen en el Santuario de los Remedios para dar gracias a la virgen. Una costumbre que se remonta al siglo XVIII, cuando el pueblo sufrió una fuerte sequía y pidieron a la virgen que lloviera... la lluvia llegó... y ahora le dan las gracias todos los años con esta procesión.
Cómo llegar a Olvera
Desde Ronda: Seguir la A-374 y Carretera de Antequera / A-384 hasta Olvera.
Desde Cádiz: Tomar AP-4, A-382, A-384 y Carretera de Antequera hasta Olvera.
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Trainline ➜Aparcamiento en Olvera
La mayoría de los aparcamientos designados están en la parte baja de la ciudad y tendrá que subir a pie. Puede aparcar a lo largo de la calle Belavista y en un aparcamiento en la calle Vereda Ancha.
Hay otro aparcamiento junto a la piscina en la Avenida Manuel de Falla.
Esto es todo por ahora. ¡Esto debería ser todo lo que necesitas para un gran día en Olvera! ¡¡Que tengas un buen viaje!! ;-)
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